牛油果:活血化瘀
鸡蛋:养血
核桃:补肾、润肠
火腿肠 | |
麦片 | 秋葵 |
玉米粒 | |
胡萝卜丁 | |
盐 | |
豆豉油 |
1.把原材料准备好
2.把玉米粒,青豆粒,胡萝卜丁,放入锅中煮5分钟,包菜撕碎过开水备用,火腿肠切丁备用,秋葵入开水中焯水3分钟,捞出过冷水备用;
3.锅中放入猪油,煎鸡蛋1枚,捣碎,加入已经煮好的青豆粒、玉米粒,胡萝卜丁加入少许盐翻炒…加入米饭倒散…炒均匀…起锅…压模摆盘…秋葵切掉蒂部…对破开……放入豆豉油…摆盘成功
秋葵焯水时加入1-2滴油,可以保持颜色鲜艳,青豆粒,玉米粒,胡萝卜丁不易煮烂,可以多备一些冷藏起来…待用…