
用料:
- 大芒果 半个
- 牛油果 1个
- 紫洋葱 少量
- 香菜 少量
- 盐 适量
- 橄榄油 一小茶匙
- 柠檬汁 一小茶匙
做法:
- 1. 主要食材如图,芒果和牛油果的量可以根据个人喜好改变,1:1的量比较符合我的口味。
- 2. 芒果,牛油果,紫洋葱切丁。香菜切碎,如果不喜欢香菜,可以不放,也可以用薄荷叶代替。
- 3. 混合一小匙橄榄油,一小匙柠檬汁,和适量的盐。喜欢酸味重的,可以多加一点柠檬汁。
- 4. 混匀所有食材和调料,放入冰箱冷藏至少30分钟。
- 5. 做好的的沙拉,可以直接小口开吃,或者配梳打饼干。
- 6. 可做欧姆雷煎蛋的内陷
- 7. 搭配煎或烤的三文鱼
- 8. 最后来个佐蒜香面包片。