香蕉:润肺
1.香蕉碾碎(买香蕉时最好选择较熟的,煎出来会比较甜)
2.在香蕉中加少量水,放入三汤匙糯米粉,搅拌均匀。(要稍微和稀一点,饼才容易成型,)再放入糖(依据个人口味选择放糖的多少)
3.锅中刷一层油,开火等锅烧热。
4.倒入调好的糊糊,开中火慢慢煎,待一面成金黄色再翻面,继续开中火。待两面煎至金黄即可。
煎的时候不要把火开大了,不然很容易糊。
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