手工扯面的做法

做法：

• 1. 面粉、水、盐，搅拌均匀。
• 2. 面和好放30分钟。
• 3. 用擀杖擀好刷上油放10分钟。
• 4. 用刀切成宽条。
• 5. 用手拉长扯薄，等水开后下锅。
• 6. 放好盐、五香粉、鸡精、香醋、辣椒面、葱花，用热油泼。