1.备料。
2.低筋面粉和玉米淀粉还有泡打粉一起过筛三次。
3.无水无油的容器,蛋清分离。
4.放入20克白砂糖和牛奶玉米油,搅拌均匀。
5.完成。
6.筛入低筋面粉,不要花圈上下拌匀。
7.放入白醋。
8.打出泡沫,加入20白糖糖。
9.在加入,20克白砂糖。一共加三次。
10.打好的蛋清,是这个样子。
11.分一半的,打好蛋清加入蛋黄酱里面上下拌匀。
12.在加剩下的蛋清,上下拌匀。
13.放入八寸磨具,震几下排除气泡,送入烤箱上下加热150度30分钟。就可以了。
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