白糖:低蛋白质
1.准备需要的材料,我的是土鸡蛋有点小我用了三个。我这个黄油化了。所以我从新准备了一份。黄油放软就可以了。
2.黄油软化加入一勺食盐搅拌机打顺滑。加入白糖糖粉接着打发。
3.打发到微表白加入鸡蛋打至完全融合在加入第二个鸡蛋打发。
4.蛋液添加完毕后加入牛奶打至融合。
5.筛入低筋面粉。
6.由内向外翻拌,切记不要打圈。可以放冰箱冷藏半个小时,花纹容易成型一些。
7.装入裱花器中待用!
8.可以把烤箱预热150度预热10分钟,烤盘放入吸油纸,依次并列在烤盘上做出花型,在上面可以加杏仁,蓝莓干。
9.进烤箱烤制25分钟。150度。出锅放冷就可以食用了。
10.也可以装入食品袋或者饼干瓶。可以开始吃了!
黄油一定要打发到位且不能打发过头。加入蛋液可以多次加入会更好融合。注意观察烤箱以免烤糊。糖粉可以过筛下我省略了!每个人的烤箱都不一样我的温度比较高所以我的温度要调的低些!