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腌鸡翅中(烤肉版)的做法

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  • 用料:

  • 鸡翅中  3个
  •  5g
  • 圆葱  10g
  • 料酒  2汤匙
  • 新奥尔良烤鸡腌料  2汤匙

小贴士:

鸡翅中不易入味,要用手抓料揉进肉里。腌制的时间越长,味道越好。
放圆葱不放大葱,味更正。

做法:

  • 1. 准备材料。
  • 2. 鸡翅中两面各切两三刀,切到骨头。
  • 3. 姜和葱切粗丝。
  • 4. 葱、姜、鸡翅中放入容器中,
  • 5. 放2汤匙料酒,
  • 6. 放腌料,这是兑好的料。若想口味更重,可以放些蒜片和苹果片及白糖和胡椒粉。
  • 7. 2汤匙腌料。
  • 8. 用手把所有材料充分抓揉进翅中,
  • 9. 用保鲜膜封上,放冰箱冷藏4-12小时。着急吃最好也在2小时以上,腌透了肉才好吃。吃时取出,去掉葱姜即可烤。
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