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腌鸡翅中(烤肉版)的做法
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用料:
鸡翅中
3个
姜
5g
圆葱
10g
料酒
2汤匙
新奥尔良烤鸡腌料
2汤匙
小贴士:
鸡翅中不易入味,要用手抓料揉进肉里。腌制的时间越长,味道越好。
放圆葱不放大葱,味更正。
做法:
1.
准备材料。
2.
鸡翅中两面各切两三刀,切到骨头。
3.
姜和葱切粗丝。
4.
葱、姜、鸡翅中放入容器中,
5.
放2汤匙料酒,
6.
放腌料,这是兑好的料。若想口味更重,可以放些蒜片和苹果片及白糖和胡椒粉。
7.
2汤匙腌料。
8.
用手把所有材料充分抓揉进翅中,
9.
用保鲜膜封上,放冰箱冷藏4-12小时。着急吃最好也在2小时以上,腌透了肉才好吃。吃时取出,去掉葱姜即可烤。
10.
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