
用料:
- 干木耳 15克
- 洋葱 150克
- 香菜 一颗
- 白芝麻 适量
- 红米椒 3个
- 蒜 两瓣
- 生抽 两勺
- 醋 半勺
- 白糖 半小勺
- 香油 半小勺
- 油 3勺
- 花椒 10粒
- 盐 适量
做法:
- 1. 干木耳泡在水里30分钟
- 2. 木耳清洗干净后放在水里加热
- 3. 煮开后再煮两分钟
- 4. 盛出放在凉水里
- 5. 撕成小块,如视频
- 6. 洋葱去皮洗净,切丝
- 7. 洋葱丝装盘备用
- 8. 蒜切末
- 9. 红米椒剪断在蒜末碗里
- 10. 加入白芝麻备用
- 11. 香菜切小段
- 12. 香菜段装盘备用
- 13. 木耳中加入香菜
- 14. 再加入洋葱丝
- 15. 加入盐
- 16. 加入白糖
- 17. 加入生抽
- 18. 加入醋
- 19. 加入香油
- 20. 锅中加油,加花椒粒爆香
- 21. 将热油倒入小碗内
- 22. 将蒜末辣椒芝麻油倒入木耳中
- 23. 戴一次性手套抓匀
- 24. 一道美味的凉拌洋葱木耳就做好了
- 25. 我是橘子香味,来香哈一起交流吧!