土豆:和胃 豆角:低蛋白质 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.豆角摘洗干净掰小段
2.土豆削皮切条,用凉水泡着
3.切葱姜片
4.油烧热先放八角、桂皮、辣子角炸一下
5.放.葱姜爆出香味
6.先放豆角翻炒3分钟
7.然后放土豆翻炒均匀
8.倒入清水,加入蚝油烧开,中小焖一会
9.汤汁.快收干时放盐调味
10.盛入盘中
豆角不熟人食用后易中毒,一定要熟透在食用。
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