白萝卜:消食积
胡萝卜:健脾
白糖:低蛋白质
小米椒 | |
盐 |
1.准备好食材。
2.白萝卜和胡萝卜都去皮,洗净,切成2-3厘米左右的小块。
3.切好的萝卜块加入适量的盐,腌制入味。
4.准备好500毫升的清水。
5.准备好白醋和糖。
6.清水倒入锅中,倒入白糖。
7.糖水化开后倒入白醋,混合均匀成糖醋水。
8.小米椒斜面切刀,生姜切片。
9.腌好的萝卜块沥净水份,放入两个干净的密封容器中,放入生姜片和小米椒。倒入放凉的糖醋水。
10.腌好的萝卜块。
11.盖好密封盖入冰箱,储存三天就可以吃了。
12.三天后美美的,开吃吧!
储存萝卜块的容器只能用玻璃的或陶瓷的。不能用铁质容器。