香菇:解毒
四季豆:活血化瘀
胡萝卜:健脾
1.准备好食材。
2.锅中倒入清水,将四季豆焯一下水。
3.将所有食材都切成丁。
4.锅中倒入适量清油,放葱花爆香后,倒入广式香肠丁翻炒,香肠出油后,再倒入其他蔬菜丁一起翻炒。
5.加入适量的盐,糖和蒸鱼豉油翻炒,炒好盛出备用。
6.锅中再倒入适量的清油,爆香葱花后倒入米饭,翻炒,注意火候,开中小火。加入适量的盐和蒸鱼豉油。
7.锅中再加入适量的清水翻炒,预防沾锅。
8.再倒入事先炒好的配菜。
9.翻炒均匀,加入适量的鸡精就可以出锅了。
10.美美的炒饭。
11.再来张近图。
四季豆汆水时可以放入适量的青油和盐,这样会更清亮。香菇也可以换成口蘑或者杏鲍菇都可以,一样的美味可口。