劲道手擀面的做法

做法：

• 1. 面粉放人盆里。
• 2. 把两枚鸡蛋蛋清和蛋黄分离，蛋清放入面粉盆里。再加少许盐放入面粉里。
• 3. 用适量清水把面和好。卧一会。
• 4. 取面团。揉几分钟。
• 5. 擀成薄皮圆形。
• 6. 重叠一起。
• 7. 用刀切细条。宽窄可以根据自己口味。
• 8. 食用时煮一下，非常非常劲道可口。