芝士鸡蛋卷

芝士鸡蛋卷
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作者:美食熊

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

芝士片 2片
火腿肠 1根
玉米粒 少许
少许

芝士鸡蛋卷的做法

  • 芝士鸡蛋卷的做法图解1

    1.准备所需食材

  • 芝士鸡蛋卷的做法图解2

    2.芝士片、火腿肠切碎,甜豆、玉米焯水后备用

  • 芝士鸡蛋卷的做法图解3

    3.鸡蛋打入碗中,放入火腿粒、玉米粒、甜豆,加少许盐

  • 芝士鸡蛋卷的做法图解4

    4.平底锅洗净烧热后,转小火倒入蛋液,旋转锅子让鸡蛋摊转成蛋饼

  • 芝士鸡蛋卷的做法图解5

    5.蛋饼的底部刚开始凝固,而表面仍有未凝固的蛋液时,均匀的撒上一层芝士碎

  • 芝士鸡蛋卷的做法图解6

    6.然后马上用铲子或者筷子将蛋饼折起来

  • 芝士鸡蛋卷的做法图解7

    7.关火,用余温让蛋卷两面再煎一会儿,确保里面的蛋液完全凝固

  • 芝士鸡蛋卷的做法图解8

    8.盛出切段装盘即可!

小贴士

1、要用小火或中小火,不然火力太猛容易焦
2、可以根据个人喜好淋点番茄酱等

本菜谱由美食熊上传

芝士鸡蛋卷的家常做法

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