菠菜:平肝
火龙果:低蛋白质
南瓜:低蛋白质
酵母 | 饺子料 |
鸡精 | |
盐 | 姜末 |
生抽 | 老抽 |
1.想做漂亮的包子离不开着三样。
2.火龙果炸汁备用
3.菠菜炸汁备用
4.南瓜蒸熟
5.白色面200克放入一个鸡蛋,酵母牛奶融化,在用牛奶合成面团发酵。
6.我不能全都拍照合面过程,步骤太多了,最后三种都按第一种合面法,就是三种不能用牛奶了,果汁就可以了。
7.这会就该剁肉馅了,自己做肉馅干净卫生,先用热水洗干净切块剁肉馅,
8.剁好的肉馅加香油,饺子料,鸡精,姜末,生抽,老抽盐,顺时针用筷子搅拌。
9.四季豆摘好放入开水锅煮烂
10.捞出来剁碎
11.放在肉馅上
12.搅拌均匀就开始做了。
13.面团一小时后起好了
14.四种面团全部搓成长长的圆形,在合在一起聚续搓成长长剂子。
15.在切小剂子。
16.擀面皮
17.开始包了,直接放在蒸屉上,屉要刷油以免沾屉
18.放在屉上二次发酵二十分钟开火蒸20分钟停火,等五分钟打开
19.漂亮的包子出锅了