用料：
- 绿萝卜 一个
- 鸡蛋 两个
- 油 适量
- 葱，姜，豆豉 适量
- 十三香，香油 适量
- 盐 适量
- 面粉 适量
小贴士：
挤丸子可以用手，也可以用勺子，喜欢酥脆一点的可以复炸一遍，面粉要一点点加入，面糊适中，要不稀不稠才好
做法：
- 1. 萝卜用擦丝器擦成细丝，攥出水分
- 2. 萝卜丝里打入两个鸡蛋，放上切好的葱，姜，豆豉，盐，十三香，香油搅拌均匀
- 3. 放入适量面粉，
- 4. 搅拌成糊状
- 5. 锅里倒油，油六成热时放入丸子小火慢炸
- 6. 炸至丸子成金黄色就好了
- 7. 出锅了
- 8. 成品图片
挤丸子可以用手，也可以用勺子，喜欢酥脆一点的可以复炸一遍，面粉要一点点加入，面糊适中，要不稀不稠才好