红烧鳊鱼的做法

• 1.大蒜生姜葱切好，锅烧红给油。

• 2.放鱼前锅里放点盐，煎成两边黄色。

• 3.放调料，辣酱，生姜大蒜，干辣椒，酱油，醋，料酒。

• 4.再放水把它煮开。

• 5.水开后，把鱼翻一面煮一下，放点葱花，我直接放锅里了。

• 6.准备起锅了，把汁收一下。

• 7.装盘啦。