白糖:低蛋白质
1.准备好所有食材
2.面盆中放入安琪酵母粉,白糖搅匀
3.倒入牛奶搅拌成颗粒状
4.在揉光滑了,盖上锅盖,放入温暖处醒发
5.等发到大两倍大了就发好了,在盆周围撒少许面,把面揉好。
6.在面板上撒少许面,把面从盆里拿出来放到面板上。
7.继续揉光滑了
8.切成均匀的剂子
9.再一个个的揉光滑了
10.锅中放水,再帘子上均匀的抹少许油,把馒头放上,每个馒头间要留些空,盖上锅盖再醒发20分钟后,开火等上汽了,蒸30分钟,关火在焖5分钟,就出锅了
11.松软香甜的馒头就好了
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