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清炖尖尾黄花胶(原条鳘)的做法

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  • 用料:

  • 尖尾黄花胶  120克
  • 莲子  十颗
  • 红枣  4粒
  • 冰糖  适量

做法:

  • 1. 开片尖尾黄花胶
  • 2. 清洗干净放锅里
  • 3. 水开蒸十分钟左右如图
  • 4. 花胶蒸软后用冷开水洗两回,再拿剪刀剪段
  • 5. 已剪好的花胶冷水泡四十分钟
  • 6. 莲子,红枣,花胶备好全放锅里炖1.5小时即可,
  • 7. 冰糖在炖好的十五分钟放即可,肉嘟嘟的花胶出锅了
  • 8. 大人小孩都可以吃的营养炖品