
用料:
- 鸡翅 6只
- 蒜 8克
- 蚝油 一汤匙
- 酱油 适量
- 油 适量
- 清水 适量
做法:
- 1. 鸡翅冼净用刀划几刀
- 2. 放入盘中备用
- 3. 蒜切末
- 4. 锅中倒入油至六成热
- 5. 放入鸡翅
- 6.
- 7. 小火煎至表面微黄
- 8. 翻面继续煎至表面微黄
- 9.
- 10. 放入蒜末爆香
- 11.
- 12.
- 13. 加入酱油、
- 14. 蚝油
- 15. 翻炒均匀
- 16. 加入清水跟鸡翅齐平即可
- 17. 大火烧开
- 18.
- 19. 转中小火焖煮
- 20. 焖至汤汁浓稠
- 21. 转大火翻炒收汁即可
- 22.
- 23. 一道美味的蚝油焖鸡翅就做好了。
- 24. 我是独爱你,来香哈一起交流吧!