香酥芝麻鸡

香酥芝麻鸡
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作者:F姐_tXLc

健康功效

西兰花:和胃
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

鸡胸肉 500克
熟白芝麻 10克
蒜末 适量
半勺
胡椒面 1勺
蛋清 1个
葱花 少许

香酥芝麻鸡的做法

  • 香酥芝麻鸡的做法图解1

    1.芝麻 酱油 蒜末调成汁备用

  • 香酥芝麻鸡的做法图解2

    2.西兰花用盐水浸泡洗净

  • 香酥芝麻鸡的做法图解3

    3.焯熟备用

  • 香酥芝麻鸡的做法图解4

    4.鸡胸肉切丁

  • 香酥芝麻鸡的做法图解5

    5.加半小勺盐 胡椒 淀粉 蛋清抓匀 腌制20分钟

  • 香酥芝麻鸡的做法图解6

    6.切葱末

  • 香酥芝麻鸡的做法图解7

    7.锅中放油 煎炸鸡块

  • 香酥芝麻鸡的做法图解8

    8.煎成金黄色 鸡块熟透

  • 香酥芝麻鸡的做法图解9

    9.加入葱花翻炒

  • 香酥芝麻鸡的做法图解10

    10.关火 加入料汁 西兰花翻炒 再开火快速翻炒几下 出锅

  • 香酥芝麻鸡的做法图解11

    11.装盘 再撒上少许芝麻

小贴士

煎鸡胸肉时 要煎熟 呈金黄色 成品才好看

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香酥芝麻鸡的家常做法

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