清炒西兰花的做法

做法：

• 1. 西兰花洗净切小朵，用淡盐水浸泡一会
• 2. 锅中放油烧热，放入蒜末炒香
• 3. 放入西兰花翻炒均匀
• 4. 调入适量清水
• 5. 大火翻炒至汤汁收干，调入盐，鸡精翻炒均匀
• 6. 装盘