
用料:
- 大米 适量
- 瘦肉 适量
- 青菜 一颗
- 油 适量
- 姜 3片
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 李锦记生抽 适量
小贴士:
米下锅之前锅里放入少许油,这样稀饭不粘锅哟。
做法:
- 1. 适量米洗好入锅加水大火开始煮,加入适量盐
- 2. 瘦肉切片放入生抽,盐,油,料酒,姜片腌一会,青菜洗净(我用的油麦菜,任意青菜都可以哟)
- 3. 青菜切粗一些丝待用,
- 4. 稀饭煮15分钟左右关火,
- 5. 把备好的瘦肉放入稀粥里,这时候不需要搅拌哟,盖上锅盖继续煮10分钟左右
- 6. 10分钟后开锅这样子
- 7. 开火放入青菜,这时候可以轻轻搅拌一小
- 8. 青菜放入大火烧开就可以关火了
- 9. 可以慢慢享用了,