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农家小炒肉
健康功效
五花肉:润燥
花生油:健脑益智、抗癌防癌
酱油:补血、护齿、保护骨骼
农家小炒肉的做法
1.准备五花肉和青蒜苗
2.把五花肉切片
3.青蒜苗斜刀切段
4.装入盘中备用
5.锅中放花生油
6.放入五花肉
7.小火煸炒
8.一直煸炒至金黄
9.把五花肉拨在锅边
10.放葱姜爆香，然后放入郫县豆瓣酱
11.煸炒出红油
12.然后接着煸炒五花肉
13.加入料酒
14.放入酱油
15.五花肉煸炒均匀
16.放入青蒜苗
17.炒至断生
18.放入盐和鸡精煸炒均匀即可
19.一道美味的农家小炒肉就做好了
20.我是珍滋味，来香哈一起交流吧
小贴士
五花肉要充分的煸炒出油脂，炒至金黄，炒蒜苗要大火快炒，不要炒过。
农家小炒肉的家常做法
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