葱油黄金蛏的做法

• 1.放盐，水，让其吐沙，至少一小时

• 2.水煮至开口即可，可放入葱段，姜片，料酒

• 3.加入蒜蓉，蒸鱼鼓油，耗油，醋，料酒爆香

• 4.黄金蛏肉壳分离，肉摆盘，放入蒜蓉后放入蒸锅至5分钟，葱花备好

• 5.取出蒸好蛏肉

• 6.葱花洒入盘中，开锅放入油，油炸好泼进盘中即可

• 7.完美收工