老面酵头

老面酵头
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作者:NamoAmitabha

食材用料

高筋面粉 250g
凉水 175g
1/2tsb
酵母 1/4tsb

老面酵头的做法

  • 老面酵头的做法图解1

    1.准备材料。

  • 老面酵头的做法图解2

    2.把所有材料依次放入面包桶内。

  • 老面酵头的做法图解3

    3.搅拌五分钟左右,没有干面粉即可。

  • 老面酵头的做法图解4

    4.找一个干净的碗,放在碗内。

  • 老面酵头的做法图解5

    5.盖上保鲜膜,放入冰箱,冷藏十五个小时。

  • 老面酵头的做法图解6

    6.十五个小时后取出就可以添加到要做面包的材料里了,可以做不同的面包。

小贴士

非常简单,只要搅拌到没有干面粉就可以了。

本菜谱由NamoAmitabha上传

老面酵头的家常做法

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