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红烧豆腐
健康功效
豆腐:清热泻火
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
红烧豆腐的做法
![红烧豆腐的做法图解1]()
1.准备食材
![红烧豆腐的做法图解2]()
2.豆腐切小块
![红烧豆腐的做法图解3]()
3.切葱花，蒜切碎
![红烧豆腐的做法图解4]()
4.豆腐下锅煎，我用的电饼档，一次煎的多。
![红烧豆腐的做法图解5]()
5.煎至两面金黄，盛出备用。
![红烧豆腐的做法图解6]()
6.取一小碗，碗里加入生抽，老抽，水，玉米淀粉，糖。
![红烧豆腐的做法图解7]()
7.锅里下油放入蒜末爆香
![红烧豆腐的做法图解8]()
8.放入豆瓣酱和黄豆酱，小火炒出油
![红烧豆腐的做法图解9]()
9.加入煎好的豆腐，翻炒均匀
![红烧豆腐的做法图解10]()
10.加入半碗水煮至8到10分钟，时间自己掌握。
![红烧豆腐的做法图解11]()
11.水快收干的时候加入调好的玉米淀粉
![红烧豆腐的做法图解12]()
12.翻炒大火收汁后加入葱花
小贴士
豆瓣酱和黄豆腐根据自己的口味放，也可以不放我放一勺吃着也不辣，炒的时候小心翻炒以免把豆腐弄碎了，因为加入了豆瓣酱和黄豆酱，老抽生抽，咸度已足够不用再放盐。
红烧豆腐的家常做法
（全部）
