冰糖:健脾
枸杞子:养肝
1.大枣枸杞洗干净,冰糖备用
2.干雪哈油2g备用,这种是活体取油法取出的所以是长条状不是块状,是长白山野生雪哈哦
3.雪哈油用清水冲洗一下
4.放入瓷碗中,添满矿泉水泡8到12小时,静静等待奇迹的发生!
5.12小时过后,泡发成满满一碗雪哈!纯正的雪哈泡发率达到100倍哦
6.看,加上碗的重量是353g,碗重145g,算下来足足泡出200多克来,一个人吃足够
7.将雪哈放入瓷罐,放入备好的大碗,枸杞和冰糖
8.再添半碗矿泉水
9.我用的小熊炖锅,炖一小时即可,如果没有炖锅,可以放入瓷碗在蒸锅中蒸30分钟即可
10.炖好的雪哈吸收了大枣和枸杞的颜色所以有点红
11.盛入碗中,趁热享用吧!
纯正野生雪哈油泡发后都会有一点黑色的东西,属于雪哈输卵管外壁,如果介意口感可以用牙签小心挑出,如果不介意可以直接炖煮,不影响营养吸收的!