用料：
- 低筋面粉 80克
- 鸡蛋 2个（约100克）
- 蜂蜜 40克
- 细砂糖 40克
- 玉米油 30克
小贴士：
1.全蛋在40度左右的温度下最容易打发，所以采用将打蛋盆坐在热水里的方式，让全蛋液温度升高，有利于鸡蛋的打发。2.鸡蛋的打发要彻底，加入面糊翻拌的时候，一定要注意手法。如果打发不当或者翻拌不当，会影响蛋糕的松软，甚至蛋糕根本膨发不起来。3.翻拌的时候一定不要打圈，要由底部向上的翻拌，类似炒菜的手法。4.烤箱的温度和时间以自家的烤箱为准。
做法：
- 1. 把鸡蛋，蜂蜜和细砂糖放入盆中。
- 2. 隔热水用电动打蛋器打至提起打蛋器滴落的蛋糊不容易消失即可。（180度预热烤箱）
- 3. 分两次筛入低粉，用刮刀由下往上的翻拌均匀。
- 4. 最后在翻拌均匀的面糊里加入玉米油继续翻拌均匀。
- 5. 把翻拌均匀的面糊倒入模具里，不要倒的太满，放入烤箱中层上下火180度烤15分钟即可。
- 6. 成品图。