用料：
- 干白菜 两棵
- 猪油 适量
- 葱姜 适量
- 大料 一个
- 生抽，盐 适量
- 豆瓣酱 一勺
- 香油 少许
小贴士：
用猪油做出来的干白菜味道更好一些，没有就用普通食用油
做法：
- 1. 干白菜提前用热水泡开
- 2. 切成小块
- 3. 葱姜，大料备用
- 4. 锅里加入适量猪油
- 5. 油化开后爆香葱姜，大料
- 6. 倒入干白菜翻炒均匀
- 7. 加入没过干白菜的清水，同时加入适量盐和生抽
- 8. 加入一勺豆瓣酱
- 9. 20分钟以后剩余三分之一汤汁即可关火，最后淋入少许香油
- 10. 成品图片
用猪油做出来的干白菜味道更好一些，没有就用普通食用油