炖干白菜

炖干白菜
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食材用料

干白菜 两棵
葱姜 适量
生抽,盐 适量

炖干白菜的做法

  • 炖干白菜的做法图解1

    1.干白菜提前用热水泡开

  • 炖干白菜的做法图解2

    2.切成小块

  • 炖干白菜的做法图解3

    3.葱姜,大料备用

  • 炖干白菜的做法图解4

    4.锅里加入适量猪油

  • 炖干白菜的做法图解5

    5.油化开后爆香葱姜,大料

  • 炖干白菜的做法图解6

    6.倒入干白菜翻炒均匀

  • 炖干白菜的做法图解7

    7.加入没过干白菜的清水,同时加入适量盐和生抽

  • 炖干白菜的做法图解8

    8.加入一勺豆瓣酱

  • 炖干白菜的做法图解9

    9.20分钟以后剩余三分之一汤汁即可关火,最后淋入少许香油

  • 炖干白菜的做法图解10

    10.成品图片

小贴士

用猪油做出来的干白菜味道更好一些,没有就用普通食用油

本菜谱由琪琪涵涵妈上传

炖干白菜的家常做法

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