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回锅肉炒猫耳朵的做法
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用料:
冷冻好的猫耳朵
一盘
线椒
四个
黄瓜
一根
生抽
试量
味精
试量
五花肉
100克
姜片
三片
做法:
1.
提前做出来的猫耳面放冰箱冷冻,
2.
锅里烧开水放入猫耳朵,
3.
煮熟马上过凉水,以免沾在一起
4.
放在盘子备用
5.
五花肉我提前煮好的,切片炒出油放姜片,辣椒炒香。
6.
不加盐,放一汤勺生抽,
7.
最后放猫耳面炒均匀出锅
8.
成品图