家常炒豆腐的做法

• 1.把豆腐切成三角形状，过油，炸到两面金黄，盛出来待用

• 2.把胡萝卜和青椒切成薄片装盘

• 3.把小葱和大蒜切碎

• 4.锅中倒入色拉油，放入猪瘦肉，炒至肉变色

• 5.依次放入豆瓣酱和葱蒜炒香，再加点花椒面，和盐

• 6.在加入胡萝卜和青椒片，炒至变软，加点水，在倒入炸好的豆腐块，为了更好入味

• 7.等锅中的水收的差不多时，在取适量土豆淀粉加入清水，调成汁，倒入锅中

• 8.香喷喷的家常炒豆腐做好了，虽然卖相一般，但是味道超级棒！呵呵