藕:养血、养胃
玉米:活血化瘀
黄瓜:活血化瘀
1.玉米剥出来颗粒(也可以买剥好的,我喜欢自己剥新鲜一些)
2.剥好的玉米粒在锅里清水煮一下,水开后约2分钟左右,捞起滤水待用
3.黄瓜,藕去皮切丁待用,稍大一点的丁
4.荸荠切粗的颗粒,吃起来会很甜脆
5.开火下植物油
6.把藕放入大火翻炒两下
7.放入待用的玉米粒
8.继续翻炒
9.放入荸荠,这时候可以放入适量盐继续炒
10.放入黄瓜翻炒两下
11.淋入适量适量生抽翻炒两下关火
12.装盘可以享用了
油不要太多,根据材料的分量比平时油稍少一些,这道菜很清爽,简单易做。