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清蒸豆豉罗非鱼(简易版)的做法

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  • 用料:

  • 罗非鱼  1条
  • 食盐  适量
  • 葱末  少许
  • 姜末  少许
  • 花椒粉  少许
  • 豆豉  适量

小贴士:

1 鱼表面划刀能更加入味儿
2 花椒粉可提味去腥,最好放一些
3 吃鱼时蘸着蒸出的汤汁更美味哦!

做法:

  • 1. 罗非鱼处理洗净,正反表面划刀
  • 2. 将鱼内外各面均匀的地抹上盐
  • 3. 将鱼表面均匀撒上花椒粉
  • 4. 铺上葱姜末腌制15分钟
  • 5. 水烧开后大火蒸20分钟
  • 6. 出锅完成!