鲜肉豆腐饼的做法

• 1.准备好食材。

• 2.猪肉用搅拌机搅碎。

• 3.豆腐用手捏碎，用刀背碾碎也可以。

• 4.搅拌均匀。

• 5.加入葱姜末。

• 6.加入盐。

• 7.加入酱油。

• 8.加入糖。

• 9.加入料酒，搅拌均匀。

• 10.用手搓成小丸子，捏紧 。

• 11.按扁。

• 12.锅内热油，下饼小火煎。

• 13.煎至两面金黄即可。

• 14.装盘盛出。