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冰糖雪梨(浓味)的做法

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  • 用料:

  • 雪梨  1个
  • 冰糖  适量
  • 清水  适量
  • 枸杞  少许
  • 干百合  少许
  • 秋梨膏  两勺

小贴士:

冰糖随个人口味来添加,大火煮开后一定小火慢慢煮,防止溢出,期间也可以酌情加水。

做法:

  • 1. 准备食材:干百合枸杞洗干净备用。
  • 2. 雪梨削皮,去核,切小块儿。
  • 3. 把雪梨块儿,干百合,冰糖放入锅中,加满水。
  • 4. 大火烧开,转小火慢慢炖。
  • 5. 待干百合软烂,雪梨块儿变黄呈现半透明状态,说明已经煮好,我大概耗时30分钟。
  • 6. 我喜欢浓稠的口感,所以我放两勺秋梨膏,此步骤可以省略。
  • 7. 最后倒入枸杞作为装饰,关火。
  • 8. 盛出,趁热先来一碗,非常滋补。夏天冷藏后喝上一碗更爽!
  • 9. 蛇蛇做的浓味冰糖雪梨,希望大家喜欢!