冰糖:和胃
1.准备食材:干百合枸杞洗干净备用。
2.雪梨削皮,去核,切小块儿。
3.把雪梨块儿,干百合,冰糖放入锅中,加满水。
4.大火烧开,转小火慢慢炖。
5.待干百合软烂,雪梨块儿变黄呈现半透明状态,说明已经煮好,我大概耗时30分钟。
6.我喜欢浓稠的口感,所以我放两勺秋梨膏,此步骤可以省略。
7.最后倒入枸杞作为装饰,关火。
8.盛出,趁热先来一碗,非常滋补。夏天冷藏后喝上一碗更爽!
9.蛇蛇做的浓味冰糖雪梨,希望大家喜欢!
冰糖随个人口味来添加,大火煮开后一定小火慢慢煮,防止溢出,期间也可以酌情加水。