1.面粉预备好,打两个鸡蛋,酵母用少许牛奶化开,全部用牛奶合面,一点水不加,
2.合面盆面都光滑了盖上发酵母,我用的是凉牛奶时间要长一点了
3.两个小时才起来,
4.做三个一个比小的面剂子,第一个擀面皮顺边切花边
5.三个一起捏紧,第二个比第一个小一点,合第一个一样的做法,我做的时候是晚上,没有拍的太全,第三个也一样,按顺序落在一起
6.上面做一个梅花型的,面皮切七刀,心不能切断了,切成花瓣在柠正就是梅花瓣
7.做好了,我只做一个,剩下的面在做其它的,
8.第二次发酵半小时放在蒸屉20分钟,过五分钟打开
9.成品图