胡萝卜:活血化瘀
黄瓜:活血化瘀
香菜:活血化瘀
越南米皮 | |
鸡胸肉 | |
火腿肠 | |
丘比芝麻沙拉酱 |
1.准备好所有材料
2.胡萝卜,黄瓜,火腿肠,切同等长度的丝,包菜切好。
3.胡萝卜过水焯熟,包菜过一遍水断生(过一遍水不能煮太久)鸡肉整块煮熟拿上来撕成条状(外面可以裹上一层薄生粉)
4.准备好所有处理过的材料
5.米纸放入水中浸泡至软化(冷水大约1分钟),捞出来铺在盘子里
6.类似于包寿司的手法一层层的叠上去,要边叠边洒沙拉酱。
7.完成。
1.沙拉酱很重要,因为所有食材都是没有味道的,可以换成酱油,辣椒酱,各种可以尝试下
2.米纸浸泡时间不要太长,一软就拿出来,不然很容易破,或者烂掉。