用料：
- 味精 2克
- 盐 50克
- 水 许多
- 白糖 2斤
- 辣酱面 2斤
做法：
- 1. 先把盐放入辣椒面里，再加入味精搅拌均匀
- 2. 锅里放半锅水白糖放锅里熬，熬到水少半时，糖水发黄了，稍微有点稠了就可以慢慢把糖水倒入辣椒面里了……不断的搅拌均匀……记住辣酱面不要和硬了哦……那样等冷却后会很硬的，影响口感
- 3. 倒入糖水搅拌
- 4. 搅拌
- 5. 搅拌
- 6. 搅拌到这个样子
- 7. 搅拌均匀会很累的哦
- 8. 冷却后，装入保鲜盒容器里、最上面铺上一层薄薄的白糖，三天后就可以吃了，不管做鱼，和做菜，凉菜，汤都可以放一点进去，味道棒极了
- 9. 放入白糖
- 10. 封好～做凉菜时加一点点就够味了，用手带保鲜膜把凉菜和辣椒拌匀，加入点醋，香油就很好很好喽