泡菜的做法

• 1.大白菜洗净沥干水份四开切段

• 2.干鱿鱼剪成丝，韭菜切段，胡萝卜切丝

• 3.主料撒上食盐拌匀重石压一个晚上

• 4.大白菜洗澡四开切段装塑料袋撒盐拌匀，重石压一晚上

• 5.装网袋去除盐水分放洗衣机里脱水5分钟

• 6.用一个干净的大盆倒入脱干水份的主料和配料，加入泡菜素拌匀。

• 7.配料：泡菜素，水飴糖，干鱿鱼用剪刀剪丝，韭菜切段，胡萝卜切丝

• 8.成品图

• 9.成品图