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【南瓜蒸肉饼】的做法

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  • 用料:

  • 南瓜  1个
  •  200g
  • 鸡蛋  1个
  •  少许
  •  适量
  • 鸡精  少许
  • 料酒  少许
  • 淀粉  适量

小贴士:

南瓜含有丰富的糖类和淀粉,进入肠胃后消化吸收很快,吃起来又香又甜,是很好的辅食食材。

做法:

  • 1. 南瓜洗干净后用水果刀切成图片中的样子。
  • 2. 将南瓜里面的瓤挖出。
  • 3. 将肉剁成末。
  • 4. 在肉末中加入适量的盐、淀粉、鸡精,再放入一个鸡蛋的一起搅拌均匀。
  • 5. 用勺子将猪肉放入南瓜中(注意:肉馅不能放的太多,以免蒸熟之后肉汁溢出来,也不要把肉馅压的太实,因为压太实的话会比较难熟)
  • 6. 将南瓜盖好后即可入蒸锅,大火蒸25分钟左右(根据南瓜的大小,蒸的时间进行调整)
  • 7. 洒上葱花,出锅咯……