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【南瓜蒸肉饼】的做法
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用料:
南瓜
1个
肉
200g
鸡蛋
1个
葱
少许
盐
适量
鸡精
少许
料酒
少许
淀粉
适量
小贴士:
南瓜含有丰富的糖类和淀粉,进入肠胃后消化吸收很快,吃起来又香又甜,是很好的辅食食材。
做法:
1.
南瓜洗干净后用水果刀切成图片中的样子。
2.
将南瓜里面的瓤挖出。
3.
将肉剁成末。
4.
在肉末中加入适量的盐、淀粉、鸡精,再放入一个鸡蛋的一起搅拌均匀。
5.
用勺子将猪肉放入南瓜中(注意:肉馅不能放的太多,以免蒸熟之后肉汁溢出来,也不要把肉馅压的太实,因为压太实的话会比较难熟)
6.
将南瓜盖好后即可入蒸锅,大火蒸25分钟左右(根据南瓜的大小,蒸的时间进行调整)
7.
洒上葱花,出锅咯……