腐竹:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌 青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌 木耳:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.腐竹、木耳提前泡好,炒前先把木耳和青椒焯一下水
2.葱,姜切好待用
3.锅热后倒入少许油,油热把葱姜炒香
4.葱姜炒香后,把腐竹木耳青椒一起倒入锅中反炒,再放入盐、十三香、味极鲜、鸡精、反炒2、3分钟既可
5.出锅盛盘,成品
青椒和木耳焯一下水,是方便和腐竹一起炒
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