卤肉饭的做法

• 1.五花肉凉水下锅，放料酒和生姜煮开，去浮末！

• 2.出锅的肉切小块

• 3.洋葱切小块，蒜，大葱切末

• 4.香菇清洗干净，切小块！

• 5.锅里放油，先放肉炒至微黄，下洋葱翻炒，再放入蒜末，葱末，再放入香菇翻炒！

• 6.后放两勺蚝油，酱油适量，倒入两碗热水，早饭煮的鸡蛋剥皮放锅里，小火慢炖半个小时收汁！

• 7.小油菜我是清炒过的，装盘开吃，第一次做卤肉饭味道不错！