1.将银耳泡发,祛黄切碎备用[银耳是我前一晚泡的。要充分泡开]
2.将红枣,枸杞,莲子,百合,桂圆,取出备用[莲子要提前泡,祛除莲子心,红枣洗净,桂圆去皮,百合泡软]
3.将雪梨祛皮,切丁备用
4.在锅中加入,500ml水,放入银耳,红枣,莲子,桂圆,大火煮30分钟[期间需要时可再加入适量的水]
5.待银耳出胶时加入枸杞和百合,煮5分钟。加入雪梨丁和红糖,再煮5分钟。[加红糖和雪梨时要用小火慢炖]
6.盛出,微晾即可食用。
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