1.首先把豆腐切小块,在开水里煮一下,炒时不容易碎
2.再把五花肉少切点,提味
3.葱蒜姜 青椒切好备用
4.三个鸡蛋炒好备用,,。(喜欢吃鸡蛋可以多放,不喜欢少放或不放)
5.适量色拉油把五花肉下锅扁一会
6.豆腐下锅扁会一面发黄在放辅料翻炒
小火操作容易入味,豆腐不容易碎
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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