用料：
- 意面 1块
- 鸭蛋 1个
- 瘦肉 适量
- 猪油 适量
- 味极鲜 适量
- 老抽 适量
- 芝麻油 适量
- 蒜蓉辣酱 适量
- 小葱 两根
- 枸杞 少许
小贴士：
这种面煮熟要7－8分钟
做法：
- 1. 准备材料：面、小葱、瘦肉、鸭蛋、枸杞
- 2. 放适量猪油把鸭蛋煎好备用
- 3. 锅中放水烧开放入意面煮开
- 4. 烧开后放入适量冷水继续煮两至三分钟
- 5. 煮几分钟后再加适量清水煮开后再煮二分钟左右
- 6. 把瘦肉放进去煮熟
- 7. 捞出放入碗中
- 8. 准备调料，老抽忘拍了
- 9. 放入适量味极鲜、老抽、猪油、蒜蓉辣酱、芝麻油、葱花搅拌均匀
- 10. 拌好后倒入盘中把肉和煎蛋放好即可