1.面粉中加入酵母
2.面粉中加入白糖
3.拌匀
4.一边慢慢加温水,一边慢慢搅拌
5.搅拌成絮状
6.揉成面团
7.揉光滑
8.密封,放在温暖处发酵到二倍大
9.菜板上撒面粉,开始揉面
10.揉呀揉,揉光滑
11.再揉成长条状
12.
13.分成15份小面团
14.撒面粉
15.按成小圆饼
16.擀成圆面片
17.五个面片一个压一个摆好,用筷子在中间压一下
18.从最底下的面片开始卷起来
19.从中间切开,就做出两个玫瑰花馒头生胚了
20.用手整理出花瓣
21.盖上锅盖二次发酵30分钟
22.二次发酵完,用枸杞当做花芯
23.盖好锅盖
24.大火烧开转中火蒸15分钟
25.关火闷3分钟,再打开锅盖
26.一道美味的玫瑰花馒头就做好了
27.我是橘子香味,来香哈一起交流吧!