香菇炒笋丁的做法

• 1.香菇红椒洗干净，莴笋去皮，
  

• 2.将所有材料切小丁，姜蒜切碎，

• 3.
  锅里烧开火，将香菇焯一下沥干，
  锅热，倒入适量油，爆香姜蒜，倒入莴笋丁与香菇丁，迅速翻炒2-3分钟，
  

• 4.加入红椒翻炒半分钟，
  

• 5.加入蚝油，调入适量的盐，
  炒均匀关火。

• 6.装盘撒上熟芝麻，成品图。

• 7.成品图。