紫薯饼的做法

• 1.紫薯去皮洗净后切块蒸熟

• 2.蒸熟的紫薯用勺子压成泥状

• 3.称好糯米粉和面粉，倒入紫薯泥中揉均匀

• 4.揉好的紫薯面团分成45-50克一个的小面团

• 5.把小面团放进月饼模具中，压实按出月饼形状

• 6.依次把所有面团都压好

• 7.蒸盘上刷一层食用油或垫上油纸，把压好的饼放上去蒸15分钟左右

• 8.稍稍放凉就可以直接食用啦！

• 9.淋上蜂蜜或者糖桂花味道更香哦！

• 10.成品图！